lunes, 24 de octubre de 2011

Tarta de queso


Espero que os guste la tarta de queso que os propongo esta semana para elaborar.
Ingredientes
(para 4 personas):
  • 3 yogures naturales
  • 3 huevos
  • 1 tarrina de queso graso
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 5 cucharadas de azúcar
  • Elaboración:
  • En un molde se ponen tres cucharadas de azúcar junto con tres de agua y se introducen en el horno microondas, por espacio de 6 minutos, al 100% de potencia, hasta que se haga el caramelo. El molde se agita bien para que el caramelo se extienda por todo su fondo y después se reserva. Aparte, se baten los huevos y se mezclan con el queso y el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta que se vierte en el molde. Tapada con plástico adhesivo, se cocina la tarta en el microondas durante 14 minutos a la máxima potencia. Cuando esté en su punto, la tarta de queso se desmolda como si fuera un flan y se sirve, si se desea, cubierta de salsa de frutas.
  • Para decorarla podemos poner una bola de helado de nata o vainilla (al gusto) y además como decoración ponemos un poco de sirope de fresa, canela y una hoja de menta.

1 comentario:

  1. ¡Qué rico! me encantaría probar todas estas recetas.
    Están muy bien escogidas.

    ResponderEliminar