Espero que os guste la tarta de queso que os propongo esta semana para elaborar.
Ingredientes
(para 4 personas):
(para 4 personas):
- 3 yogures naturales
- 3 huevos
- 1 tarrina de queso graso
- 1 cucharada de harina de maíz
- 5 cucharadas de azúcar
- Elaboración:
- En un molde se ponen tres cucharadas de azúcar junto con tres de agua y se introducen en el horno microondas, por espacio de 6 minutos, al 100% de potencia, hasta que se haga el caramelo. El molde se agita bien para que el caramelo se extienda por todo su fondo y después se reserva. Aparte, se baten los huevos y se mezclan con el queso y el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta que se vierte en el molde. Tapada con plástico adhesivo, se cocina la tarta en el microondas durante 14 minutos a la máxima potencia. Cuando esté en su punto, la tarta de queso se desmolda como si fuera un flan y se sirve, si se desea, cubierta de salsa de frutas.
- Para decorarla podemos poner una bola de helado de nata o vainilla (al gusto) y además como decoración ponemos un poco de sirope de fresa, canela y una hoja de menta.